Per l'appuntamento più importante dell'anno a Capannelle si esibirà domenica pomeriggio la Fanfara della Polizia. Il gruppo musicale ha sede presso la Questura di Roma dove è istituita la sezione a cavallo comandata dal Vice Questore Aggiunto Filiberto Mastrapasqua. Nell'ambito della sezione opera il gruppo composto da ventitrè elementi e diretto dall'Ispettore Capo Silverio Mariani. La Fanfara prende parte a cerimonie, manifestazioni ed altri servizi di rappresentanza. Per la formazione musicale vengono impiegati cavalli a manto grigio ed utilizzati strumenti a fiato di ottone (trombe, filicorni tenori e bassi) e percussioni. I brani musicali, vista la particolarità dell'esecuzione, sono stati tutti composti dall'attuale Maestro Direttore e rispecchiano le andature tipiche del cavallo: passo, trotto e galoppo. L'attuale Fanfara a cavallo, ingentilita dall'inserimento nell'organico di sei componenti femminili, che ricoprono l'intera classe delle percussioni, è un complesso musicale le cui attività di addestramento hanno avuto inizio nel 2005. Nonostante ciò, la Fanfara ha già partecipato a molte manifestazioni di particolare rilievo riscuotendo successo ed attestati di stima.
L'intervento della Fanfara a cavallo della Polizia di Stato all'Ippodromo delle Capannelle è stato gentilmente concesso dal Questore di Roma, dott. Marcello Fulvi.